Resep Mozarella Stick – Fried Mozarella Recipe

Bahan :

• 150-200 gram tepung roti
• 100-150 gram cangkir keju parmesan (diiris)
• 1 sdt garam
• 500 gram keju mozarella
• 3-4 butir telur
• Minyak goreng (secukupnya)
• Saos Tomat / Mayonnaise / Saos pilihan (opsional)

Cara Memasak :

1. Pecahkan dan kocok telur hingga rata di dalam mangkuk
2. Masukkan keju parmesan ke dalam telur lalu aduk hingga rata
3. Potong keju mozarella menjadi bentuk stick
4. Masukkan stick keju ke dalam adonan telur
5. Pindahkan stick keju ke dalam piring lalu taburi tepung roti hingga tertutupi sepenuhnya
6. Panaskan wajan berisi minyak
7. Masukkan stick keju ke dalam wajan hingga matang (tampak warna oranye kecoklatan)
8. Hidangkan mozarella stick di atas piring dengan saos pilihan