Berikut adalah 10 jenis makanan yang tahan lama, cara penyimpanannya, dan perkiraan berapa lama mereka bisa bertahan:
1. Beras
- Cara Penyimpanan: Simpan dalam wadah kedap udara di tempat yang kering dan sejuk.
- Masa Tahan: 4-5 tahun untuk beras putih, hingga 30 tahun untuk beras merah jika disimpan dengan baik.
2. Kacang-kacangan
- Cara Penyimpanan: Simpan dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan kering, jauh dari cahaya.
- Masa Tahan: 2-3 tahun untuk kacang kering (seperti kacang merah, kacang hitam), 6-12 bulan untuk kacang yang sudah dipanggang.
3. Madu
- Cara Penyimpanan: Simpan dalam wadah kaca atau plastik kedap udara di tempat yang sejuk dan gelap.
- Masa Tahan: Hampir tidak terbatas, dapat bertahan selama bertahun-tahun jika disimpan dengan benar.
4. Garam
- Cara Penyimpanan: Simpan dalam wadah kedap udara di tempat yang kering.
- Masa Tahan: Tidak ada batas waktu yang pasti; garam dapat bertahan selamanya jika disimpan dengan benar.
5. Saus Tomat (Kecap)
- Cara Penyimpanan: Simpan dalam botol kedap udara di tempat yang sejuk dan gelap setelah dibuka, dan dalam suhu ruang jika belum dibuka.
- Masa Tahan: 1-2 tahun untuk kecap yang tidak dibuka, sekitar 6 bulan setelah dibuka jika disimpan di lemari es.
6. Kentang
- Cara Penyimpanan: Simpan di tempat yang gelap, sejuk, dan berventilasi baik (hindari kulkas).
- Masa Tahan: 1-3 bulan tergantung pada jenis dan kondisi penyimpanan.
7. Pasta
- Cara Penyimpanan: Simpan dalam wadah kedap udara di tempat yang kering.
- Masa Tahan: 2-3 tahun untuk pasta kering jika disimpan dengan benar.
8. Gula
- Cara Penyimpanan: Simpan dalam wadah kedap udara di tempat yang kering.
- Masa Tahan: Hampir tidak terbatas; gula dapat bertahan selamanya jika disimpan dengan benar.
9. Makanan Kalengan
- Cara Penyimpanan: Simpan di tempat yang sejuk dan kering, jauh dari sinar matahari langsung.
- Masa Tahan: 2-5 tahun tergantung pada jenis makanan dan cara pengalengan.
10. Teh dan Kopi
- Cara Penyimpanan: Simpan dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan gelap, jauh dari cahaya dan kelembapan.
- Masa Tahan: 1-2 tahun untuk kopi bubuk, 2-3 tahun untuk teh kering jika disimpan dengan benar.
Kesimpulan
Makanan-makanan di atas memiliki masa simpan yang lama jika disimpan dengan benar. Penting untuk memperhatikan cara penyimpanan yang tepat untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan. Pastikan juga untuk memeriksa makanan secara berkala dan membuang yang sudah rusak atau kedaluwarsa.