Memahami istilah-istilah yang berkaitan dengan plastik yang digunakan dalam penyimpanan dan persiapan makanan sangat penting untuk memastikan keamanan dan kegunaan. Berikut arti setiap simbol dan istilahnya:
1. Food Grade
- Definisi: Plastik food grade adalah bahan yang dianggap aman jika bersentuhan langsung dengan makanan. Mereka memenuhi standar peraturan yang ditetapkan oleh lembaga kesehatan.
- Plastik ini tidak melepaskan bahan kimia berbahaya ke dalam makanan, sehingga memastikan makanan tetap aman untuk dikonsumsi.
2. BPA Free Bebas BPA
- Definisi: BPA (Bisphenol A) adalah bahan kimia yang sering digunakan dalam produksi plastik tertentu. “Bebas BPA” berarti produk tersebut tidak mengandung bahan kimia ini.
- BPA telah dikaitkan dengan berbagai masalah kesehatan, termasuk gangguan hormonal. Penggunaan plastik bebas BPA mengurangi risiko potensi masalah kesehatan ini.
3. Microwave Safe
- Definisi: Plastik tahan microwave dapat menahan radiasi gelombang mikro tanpa meleleh, melengkung, atau melepaskan bahan kimia berbahaya.
- Penggunaan wadah yang aman untuk microwave memastikan bahwa wadah tersebut dapat digunakan untuk memanaskan makanan dalam microwave tanpa merusak wadah atau membahayakan keamanan pangan.
- Dishwasher Safe
- Definisi: Plastik yang aman untuk mesin pencuci piring dapat tahan terhadap suhu tinggi dan deterjen keras dari mesin pencuci piring tanpa mengalami degradasi.
- Fitur ini memudahkan pembersihan, karena barang-barang ini dapat dicuci dengan aman di mesin pencuci piring tanpa merusak atau kehilangan integritas strukturnya.
5. Freezer Safe
- Definisi: Plastik yang freezer safe/ aman untuk freezer dirancang untuk tahan terhadap suhu rendah tanpa menjadi rapuh atau retak.
- Menggunakan wadah yang aman untuk freezer memastikan makanan dapat disimpan di dalam freezer tanpa risiko wadah pecah atau bocor.
Saat memilih produk plastik untuk penyimpanan dan persiapan makanan, penting untuk mencari label ini untuk memastikan keamanan dan fungsionalitas. Setiap istilah menunjukkan bahwa produk tersebut telah diuji dan sesuai untuk penggunaan yang dimaksudkan, membantu Anda membuat pilihan yang tepat mengenai keamanan pangan Anda.